《永乐》
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THE
DETAIL IN KITCHEN
--整体橱柜细节观察
| 随着厨房家电的种类越来越多，加之厨房空间格局的多样化，原先以实木材质为主的整体橱柜缺陷日益明显。于是，新的材质和元配件应运而生。而材质划分得越精细，整体橱柜的价格差距也就越大。这期小编精心挑选四家整体橱柜各自选用材质和相应报价，以期和大家对个中细节了解一二。 |
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定制百分百专属厨房
欧美是整体橱柜的发源地，提倡为客户提供定制化服务，像厨房墙上挂什么样的装饰画，用什么样的照明灯，都要在与客户沟通的基础上设计，甚至“夸张”到要了解客户平时用什么样餐具、喜欢用什么锅、爱吃什么菜……由此可见，整体厨房里的学问非同小可，如果你还没有自己的整体厨房，不妨先来听听专家的意见。
来自樱花的建议 先要了解你自己
中国传统烹饪讲究煎、炒、烹、炸，人人都想把自己的厨艺挥洒得淋漓尽致，而整体厨房的出现，真正让人们实现了厨房个性的需求。
在厨房的使用上，因人而异，所以在设计整体厨房时，一般会按主人的操作习惯来安排。举个例子来说，按照常规，做饭的步骤是先把菜取出来，那么储藏食物的冰箱，一般都摆在入口处；下一步就是要清洗，所以冰箱的旁边是洗涤槽；洗涤完毕后，可能有的人要把蔬菜等食物消毒，这样的话，就可以在洗涤槽下面设计一个消毒柜。接下来，进入操作和烹饪环节，也就是操作台和灶具的位置。
当然，大多数订制整体厨房的家庭，都不愿意拘泥于传统的形式，更多的是让设计适合自己的生活习惯。
而所谓的厨房个性化装修，就是指针对厨房空间的具体特点、主人自身的习惯和审美喜好等因素，做出来的恰当设计。而设计的实现，需要设计师与主人充分沟通后共同来完成。
来自西门子的建议?厨房家电一体化
现在的人们越来越注重自己的生活品质，在厨房中为主妇提供方便的各种电器也越来越多，越来越复杂。要把先进的电器与厨房中传统的水、电、气等相安无事的放置在一起，可不是件容易事情。所以建议家庭在设计整体厨房时，不要一味只考虑个性化的与众不同，还要综合考虑电器与整体厨房的协调性。这就要求家电制造商和橱柜制造商能够互相融合，达成共识。力求在整体厨房的设计、开发阶段，就把一些潜在的“问题设计”解决掉！
现比较流行的是厨房家电一体化，也就是将电器以嵌入方式在整体厨房中，但嵌入式的电器也有自身的问题：比如嵌入式冰箱的散热问题、嵌入式灶具的进风问题等等，对嵌入式电器提出了很高的技术要求。
嵌入式电器不是一个单一的家电产品，而是一个家电与家具的综合体。西门子的嵌入式电器主要从国外进口，由于价格昂贵，目前的销售量并不是很大。
在定做整体厨房前，要先在预算方面心里有个底，这样方能在以后的操作中运筹帷幄。橱柜的预算包括：
A、橱柜的费用
B、台面的费用
C、厨房的电器费用
D、五金选配件的费用
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选材须知
A、为了要符合环保，材质都要选用符合E-1标准。
B、橱柜的背板和保证柜体的强度需使用5mm的厚度，并且符合E-1级 标准的板材。(注：E-1级标准：指甲醛释放量小于等于6.5mgHCHO/100g) |
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观察“樱花” 电器史等于橱柜史？
整体橱柜从西方传入中国后，掀起了一场声势浩大的厨房革命，人们对厨房的审美情趣和认识开始发生根本性的变化，国人也从此告别“灶台＋碗橱＋烟囱”的组合，开始走进“橱柜＋电器＋灶具”的崭新年代。
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招牌细节
橱柜门开关频繁，门铰链质量优劣至关重要，将直接影响厨柜的综合质量，对于厨柜的正常使用及其使用寿命产生很大影响。樱花选用的铰链来自德国Hettich(海蒂诗)，质量上乘，据说可无故障使用二十年，但是价格要比国产铰链高150％—800％。
台面 樱花自创台面用料
台面采用的是樱花人造石材质。樱花人造石是一种新型的矿物填充型高分子复合材料，由天然矿石粉、高性能树脂和天然颜料聚合而成。
门板 奥地利或德国产
樱花门板的种类很多，选择时可根据客户的需要。
基本上均采用来自奥地利或德国产的门板。以中密度板为基材，双饰面板，18mm厚，进口三聚氰胺贴纸。
YoLo点评：26年厨卫电器经验
樱花是专做厨卫电器的品牌，行业经历有26年的历史。而樱花开始做整体橱柜的时间并不长，但是樱花利用其在厨卫电器领域的号召力，在整体橱柜领域也逐渐打开市场。但樱花在上海整体橱柜的店址远在闵行，有些让人望而却步，也可以看出整体橱柜并非其主业。
设计师点评
米色与白色搭配，相得益彰。空间充分运用，经济实惠。这套整体厨房将“以最小的空间放最多的东西”发挥到极致。锅碗瓢盆，各就各位，方便取用；水槽紧随操作台，缩短了操作所花费的时间，经济实用。厨房电器摆放得错落有致，物尽其用。
定价方式——单元计价
樱花将五金、电器等产品价格进行细分，小到每个配件、内饰，都按不同档次标明每件产品的单价。一来消费者在定购其产品时，价格一目了然；二来消费者也可以根据自己的经济状况自由选择。
也就是说，橱柜台面、门板、柜体、五金件、抽屉导轨等的不同，都会大大影响橱柜的价格，相差少则百元多则上千元甚至上万元。
所以您在订制整体厨房时，要自己心里先有个谱。
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以一个8平方米左右的厨房为例，假定整体厨柜的台面长约5米，柜体长约3米，带有三组底柜、两组吊柜，那么请樱花来估算一下配置的价格。
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樱花橱柜配置 预算总价：15900元 |
| 台面 |
| 品名 |
品牌 |
价格 |
| 樱花人造石 |
樱花 |
1500元／延米 |
| 柜体 |
| 项目 |
价格 |
规格（深＊米） |
| 吊柜（配收纳得） |
1200元／组 |
350*660mm |
| 底柜（配连带拉篮，阻尼抽屉） |
2000元／组 |
600*800mm |
| 橱柜基本配置 |
| 品名 |
品牌 |
材质 |
| 门板 |
奥地利爱家EGGER |
中密度板基材，双饰面板，18mm厚，进口三聚氰胺贴纸 |
| 封边 |
进口品牌 |
PVC |
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Melamine（三聚氰胺） |
| 铰链 |
德国海蒂诗 |
可连续开启10万次不变形 |
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观察“方太” 橱柜让电器更完美？
整体厨房在中国风靡，应该是进入21世纪之后。有新房子的，装修时一定要整体厨房；有旧房子的，要将自家厨房改装成整体厨房；没有房子的，幻想以后有一套完美的整体厨房。人人都爱整体厨房。
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设计师点评
方太的这款“左岸茗香”运用纯净的白色与柔和的原木色的搭配，显得大方雅致。L型开放式格局，完整地发挥厨房功能，又不影响室内整体环境，同时为用餐区节省出一定空间，让开放式厨房毫无簇拥之感。
招牌细节：服务见分晓
方太的一句“顾客永远是对的”，使得它的服务表现最佳。顾客花了钱，如果出现问题，自然觉得凡事自己最有理，而方太此时的一句“您永远是对的”，顾客听了，气都消了一半，问题当然就好解决了。方太这招儿比“顾客是上帝”可实在多了！
台面 美国杜邦－可丽耐
美国杜邦可丽耐，由美国杜邦公司于20世纪六十年代发明的可丽耐面材,是一种由天然矿物、甲基丙烯酸甲酯和颜料组成的高科技产品。材质特点是防水又环保。
门板基材 德国克诺斯邦
来自德国的克诺斯邦，是世界第一大强化木地板生产商，更跻身于世界500强企业。它的材质环保标准超E0级，安全可靠。
铰链&滑轨 奥地利GRASS& BLUM
来自奥地利的GRASS，被誉为“柜体中闪光的星星”。BLUM（百隆）是国际著名的五金件，安全顺滑，耐用20年以上。承重30kg-50kg。
封边 来自德国ABS-3D封边带
ABS是一种工程塑料，以ABS为原料制作的封边带，对人体不会造成污染，由于其可回收再利用，因此对环境不也会造成污染，属于绿色环保材料。
YoLo点评：靠厨房电器扬名
众所周知，方太是靠做厨卫电器扬名的，更号称“厨房专家”，在厨房用具方面有着专家级的水准。以目前情况来看，整体厨房并不是方太的业务重点，但随着整体概念的深入人心，方太当然也想在整体厨房上有所作为，就让我们拭目以待方太在整体厨房上的新作为吧！
定价方式——以延米计价
在目前阶段，按延米计价还是比较适合中国国情的。橱柜要像普通家具一样按单元计价，必须满足若干条件，比如橱柜要标准化生产，厨房空间尺寸要和橱柜的标准模数匹配，允许厨房空间部分空置等，这些在发达国家比较容易做到，而在中国却还未完全实现。
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以一个8平方米左右的厨房为例，假定整体厨柜的台面长约5米，柜体长约3米，带有三组底柜、两组吊柜，那么请方太来估算一下配置的价格。
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方太橱柜配置 预算总价：20100元 |
| 台面 |
| 品名 |
品牌 |
价格 |
| 可丽耐 |
美国杜邦 |
2500元／延米 |
| 柜体 |
| 项目 |
价格 |
规格（深＊高） |
| 吊柜 |
980元／延米 |
350*660mm |
| 底柜 |
1800元／延米 |
600*800mm |
| 橱柜基本配置 |
| 品名 |
品牌 |
材质 |
| 门板 |
德国克诺斯邦 |
材质环保标准超EO级 |
| 封边 |
ABC-3D封条 |
绿色环保材料 |
| 铰链 |
德国GRASS |
被誉为“柜体中闪光的星星” |
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观察“海尔” 只要涉足就权威？
整体厨房市场度过短暂的供小于求时期，市场上开始涌现大批的整体厨房品牌。这时候人们也对橱柜的选材和设计，都有了更高的要求。整体厨房市场上也开始曝出在材质和定价上的猫腻。人们对整体厨房的消费日渐理智。
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招牌细节:工艺可靠
一般来说，封边问题较多，一方面是由于它的特殊功能和结构造成的，更重要的是在加工过程中影响其质量的因素很多。海尔针对整体厨房的不同部位，采用不同的材质，而且技术工艺也过硬，最大限度地保证封边的质量。
封边 因材施料
不同部位采用不同的封边材料是海尔厨房的特色之一，海尔在门板与箱体接合处设置带有防蟑条的封边带。如果柜子没有防蟑条，虫子就能顺利的钻到柜体中，海尔的防蟑条就能解决这个问题，该条是双翼开式结构，虫子无法进入柜体；它既能消除门板和柜体之间的缝隙，缓冲门板与柜体的碰撞，又能减小噪音，集防蟑、防尘、减振降噪三大优点。
台面 稳定安全
海尔提供两种台面板以便于您选择，一种是防火板台面，另一种是海丽石台面。
海尔海丽石台面的防伪标志，一般标注于台面背部。
铰链 奥地利BLUM
海尔选用的铰链,来自奥地利BLUM。BLUM大约有50多个品种，在无载荷条件下，可开启20万次，而且价格相对德国Hettich来说，较为便宜。同样的铰链，具备快装功能的铰链也价格会相应高一些。
门板 少不了饰面板材
海尔采用高档材质门板。现代厨房的板材，多为饰面板材，就是说我们看到的门板表面的颜色质地与内部的芯板是不同的，外饰面不光是装饰作用，更重要的是耐蚀、耐水、耐划伤的保护作用。
YoLo点评：家电一体典范
众所周知，海尔做家电享誉海内外，做整体厨房多少有些“隔行”。但海尔依靠的品牌优势和自身实力，将业务进一步扩张到嵌入式厨房家电、甚至整体橱柜领域，并且做得丝毫不逊于有着多年经验的专业品牌。只要带电的它都不放过，而且都做得有声有色，佩服。
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以一个8平方米左右的厨房为例，假定整体厨柜的台面长约5米，柜体长约3米，带有三组底柜、两组吊柜，那么请海尔来估算一下配置的价格。
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海尔橱柜配置 预算总价：18800元 |
| 台面 |
| 品名 |
品牌 |
价格 |
| 海丽石 |
海尔 |
820元／延米 |
| 柜体 |
| 项目 |
价格 |
规格（深＊高） |
| 吊柜 |
4900元／延米 |
350*660mm |
| 底柜 |
600*800mm |
| 橱柜基本配置 |
| 品名 |
品牌 |
材质 |
| 门板 |
日本理研 |
耐蚀、耐水、耐划伤 |
| 封边 |
不同部位采用不同的更封边材料 |
防蟑、防尘、减振降噪 |
| 铰链 |
奥地利BLUM |
在无载荷条件下，可开启20万次 |
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| 观察“味之堂” 手法老道能替代品牌效应？
整体厨房市场的兴旺，也意味着竞争愈演愈烈。进口整体厨房品牌开始追求中国的本土化发展，而国产整体厨房品牌力求与国际水平接轨。总之，国内外品牌都在提高各自的水准，以期在发展的市场中站稳脚跟。
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| 招牌细节：细心估价
其实在买整体厨柜时，最让人感觉“云山雾罩”的就是价格，既搞不清楚价格应该怎样算，也不知道到底买多少钱的才不吃亏。而味之堂在报价时，先以你厨房的面积估算延米价格，让你心里先有数，然后再具体到每个柜体的单元价，做到让你心知肚明。
设计师点评
厨房的布置最怕一边重，一边轻，因为既要将空间布置得留有余地，又要省去主妇奔来走去时间，需要在设计上下一番功夫。味之堂这款整体厨房布局轻重适宜，空间安排上也颇具通透感。
封边 德国进口材质
封边是最重要也是使用最频繁的一道工序，同时也是产品质量问题最多的工序。机器封边采用自动化溶胶轮压粘涂合成，配以进口胶，能做到永不开胶，无胶线，无波纹，视觉和手感均好。
铰链 奥地利BLUM
采用奥地利blum，按入胀紧式全快装110度金属铰链，开关测试可达20万次，同时配备减音及自动开闭装置。铰链与柜门、柜门与柜体组装无需工具，可三维调节。
门板 德国PFLEIDERER
德国PFLEIDERER是最大的防火板生产厂家，PFLEIDERER环保塑合板，V100防潮，E0级零福马林。
台面 韩国三星
韩国三星人造石台面通过了Materialab机构检测，Materialab是欧共体认可的专业国际建材检测机构。
定价方式——延米计价配合单元计价
在最初与客户接洽时，可能客户对想要的整体厨房价格还没有什么概念，所以这时候，味之堂会以延米计价的方式给客户估算一个大体的价格，但是具体到细微的用料和配件，还是按照单元计价的方式。
YoLo点评：韩国三星的台面
味之堂的名头虽然没有强大的品牌号召力，但其市场手法也相当老道。味之堂的选材配料非常注重品牌，其所选择的台面来自韩国三星，当然人们对三星电子更熟悉，而三星在建材上的作为也不差，其实三星集团业务涉及电子、金融、机械、化学等众多领域，所以三星做建材也不足为怪。
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| 以一个8平方米左右的厨房为例，假定整体厨柜的台面长约5米，柜体长约3米，带有三组底柜、两组吊柜，那么请海尔来估算一下配置的价格。
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味之堂橱柜配置
预算总价：18700元 |
| 台面 |
| 品名 |
品牌 |
价格 |
| 亚克力人造石 |
韩国三星（全进口） |
1900元/延米 |
| 柜体 |
| 项目 |
价格 |
规格（深＊高） |
| 吊柜 |
1600元/组 |
350*660mm |
| 底柜（抽屉） |
2000元/组 |
600*800mm |
| 橱柜基本配置 |
| 品名 |
品牌 |
材质 |
| 门板 |
德国飞德莱PFLEIDERER |
环保塑合板，V100防潮，E0级零福马林 |
| 封边 |
德国进口用料 |
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| 铰链 |
奥地利BLUM |
按入胀紧式全快装110度金属铰链 |
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整体厨房好帮手
近年来流行的“工业式厨房”概念，就是将厨房电器的功力发挥到极致。嵌入式电器既能节省空间，功能也更为全面实用，成为整体厨房电器最为热门的装备。
西门子 多功能嵌入式烤箱
设计简约美观，为厨房增添一份气派。烤箱可配合各式橱柜。相互之间各种格调，令你享受全新烹调乐趣。 |
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老板抽油烟机CXW-200-727
单层不锈钢烟罩，适合中国人烹饪的特点，采用直吸式吸烟方式，吸取油烟效果好，油烟进入更顺畅，吸烟更彻底。 |
德国GAGGENAU蒸烤箱
您可以在享用前菜时，就把需要油炸或蒸烤的食物放进油炸炉、蒸烤箱中，待前菜用毕就能吃到热腾腾的炸明虾或烤鸡。 |
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西门子燃气灶
西门子提供燃气灶和电热灶、电磁炉三种选择。西门子燃气灶，适合不同气源种类，随心选择火力大小。使用安全方便，节能环保。 |
老板消毒柜QX-90LA
欧式的高贵典雅，融合了现代橱具家电一体化设计的全新理念，与橱具组合更趋整体和谐。
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伊莱克斯嵌入式洗衣机Ew1200i
全自动滚筒洗衣机，1200转的功率，自动平衡控制。 |
老板燃气灶JZY(R.T)-932
时尚欧式造型，配有便利设计的防尘盖。整机高雅华贵，理性的智慧与优雅的灵性巧妙融汇，艺术之美在严谨的工艺中得到完美升华。
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FIVESTAR烤箱
豪华的外观，精确的功能。 |
老板消毒柜QX-115LA
微电脑控制、超大容量设计、高效杀菌，无需使用辅助品或其他手段即能延长食品的保鲜时间。
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FIVESTAR 灶具Continuous Grate Kit
四眼火炉，火力持久。 |
西门子超薄下嵌式吸油烟机
源于欧洲经典造型，让厨房更赏心悦目，更有不锈钢烟囱式或嵌入式等多种选择，满足不同风格的厨房，带来全新烹调感受。
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FIVESTAR煎饼锅 PROTABLE GRIDDLE
看不出来吧，是用来摊饼的小锅。 |
德国GAGGENAU蒸烤箱
使用不同于沸水与压力蒸汽的高温无压蒸汽方式，能锁住食物的原汁原味，而且还有两层不同设计的蒸盘，能同时蒸煮需要不同温度的食物，相当方便。
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伊莱克斯微波炉Ems2487b
9段微波选择，程序自动控制，外观雅致。 |
老板燃气灶JZY(R.T)-909
最新全进风结构燃烧器，双通道进气，可大小火，内芯火、外环火，可任意调节，使用小锅时不浪费气源。
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西门子洗碗机
洗涤水温达65℃,配合独有的波浪型喷射臂及易洁不锈钢内胆，彻底清洁餐具。
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老板抽油烟机CXW-165-259
易拆洗,前盖板采用卡口连接，拆装方便; 内腔采用双层板壁，内壁嵌入式，无接口;导油无死角; 钛金面板琴键开关，典雅别致。
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文/崔晋京
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