《永乐》
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享受生活 厨房也美学
城市一天天长大长高，我们埋头苦干，拼命追赶一路狂涨的房价。开盘、放号、首付、月供，终于用血汗钱为自己换来一个温馨的小窝。别松劲，卷起袖子，准备装修吧！今天，抽油烟机是我们的主题。说了那么多，看了那么多，已经被目不暇接的品牌和型号弄得头晕眼花了吧。相不相信，还有一些抽油烟机能让你眼前一亮，过目不忘？
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无油烟“功夫”小点
夏日炎炎，花一点点功夫，做一些靓眼的小点刺激一下食欲吧。没有烟熏火燎，只有垂涎三尺。 |
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炸鸡翅
这是道绝对偷懒讨巧的菜。将电炸锅内的油烧热，放入速冻的半成品鸡翅炸透就可以了。紧闭的锅盖可以封住四溅的油花，只有蒸汽和浓香飘散开来。用此方法还可以炮制炸春卷、炸薯条、炸馄饨……发挥你的想像力吧。 |
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桂花糖藕
用料 莲藕、糯米、红糖、桂花蜂蜜、红枣、白砂糖
做法
1、糯米洗净后用温水浸泡60分钟，沥干备用；红枣洗净。
2、莲藕刮去外皮，一头切去2.5厘米，做盖子用，将糯米填入莲藕内，用筷子填压结实，加盖，用几根牙签固定封口。
3、将酿好的糯米藕切成片，摆在碟中，浇上桂花蜂蜜，根据自己的口味撒些白砂糖即可。 |
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寿司
用料 米饭、紫菜、肉松、菠菜、蛋、胡萝卜、竹帘、白糖、白醋、盐
做法
1、煮好的米饭趁热拌上白糖、白醋，放凉备用。
2、鸡蛋打散，加少许盐，在平底锅中煎成蛋皮，切成长条。
3、菠菜放进加盐的热水中烫熟，晾凉后挤干水分。
4、将紫菜铺在竹帘上，米饭铺至3/4处，中间放进所有内馅包卷起来，卷到前端时，倾斜下压，缝口用米饭沾粘。
5、以利刀将寿司切薄片，排列于盘中。
日本人的精巧细腻是出了名的，各式各样美丽又美味的寿司相信你也见了不少。总之万变不离其宗，掌握了要领后，您就可以根据自己的喜好添加不同的馅料，创制自己的寿司了。?/td>
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曲奇饼干
用料 面粉、牛油、糖、鸡蛋、苏打粉、盐、香油、腰果、核桃、提子干
做法
1、将牛油、糖、蛋汁搅匀成酱料
2、把面粉、苏打粉混合，拌入香油，放入酱料，揉成面团。在冰箱中冷藏15分钟。将面擀成一张薄皮，用模具刻出各式形状，浇上蛋汁。
3、将腰果、核桃、提子干放在小饼干上，放入电烤箱烘烤，10分钟后，诱人的蛋奶香味便溢满整个房间了。
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文/韩晶
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