1500m2巨大派对空间

　　本期的厨卫的主题是烤箱，为了这个策划走了无数的地方，听了很多的介绍。而对于我们这种凡夫俗子来说，有时候并不在乎厨房电器已经先进到了什么地步，而只关心那些电器做出来的东西有多美味。这不，烤箱长烤箱短的，倒勾起了对烤肉的食欲。而杀灭馋虫的最快方式无疑就是找个烧烤店，“脚翘黄天保”地享受送到嘴边的美食。

旧日顶级商厦 今日美食开会 　　对老上海有印象的人们都会记得先施这个名字，当年顶级的时髦商厦，地位就等同于今天的恒隆。早几年前，先施百货重回上海也算是一条新闻，可如今反到是一家餐厅来赶场子。而亚马逊巴西烤肉餐厅就隐藏在先施休闲广场的8楼。 　　老实说这家烤肉餐厅的门面并不大，但是一进门却豁然开朗。瀑布、棕榈、藤蔓……营造出一种美洲雨林的风情。这样的格调并不出众，但是胜在够热闹够贴切，而且超过1500平方米的营业面积颇有先声夺人的味道。

最好吃的鸡翅膀 　　与上海滩上其他的烤肉店相比较，这里的品种毫不逊色。带着牛仔帽的侍者手持各式肉串穿梭不停，整个大厅里热闹非凡。传统的巴西烤牛肉，香滑浓郁；黑胡椒牛排，多汁鲜嫩；烤培根、烤羊肉、烤香蕉……反正是一个都没有少，尤其让我们难忘的到是这里的烤鸡翅。以前上学的时候就经常在复旦大学的后门吃得欲罢不能，再后来深夜泡吧的时候也经常在茂名南路的小摊上把它当夜宵。而亚马逊的烤鸡翅却别有风味，在传统的烧烤香味里还穿插着一种别样的甜美。咬一口下去，汁水横流，远非“地摊货”可比。

吃了一肚子肉，看完了歌舞，直觉地就想找个清静地方喝喝咖啡和好朋友说说话。四处环顾，发现在这个烤肉餐厅的最深处还有一处亚马逊咖啡吧，据说供应全上海最正宗的巴西咖啡。怕我们以为这不过是噱头，老板还亲自拿出原装进口咖啡豆让我们看。原来这家店的老板是巴西籍，经常亲自去巴西找最正宗的咖啡豆回来。尝一口现磨现煮的巴西咖啡，果然有不同的感觉，看似平常却暗藏阳光的味道，苦涩却回味无穷。就好像这个咖啡吧的环境，灯光幽暗、沙发柔软，风格近似台湾人开的上岛咖啡，卖得却是热情似火的巴西咖啡，好一个表里不一。

先施休闲港八楼亚马逊巴西烤肉
地址:南京东路479号先施休闲港湾8楼
电话：65229991

文/孙蔚